Lavendel (lavandula officinalis of lavendula angustifolia of vera)
Lavendel groeit tot op 1700 meter hoogte. Het groeit zowel in het wild als op gecultiveerde velden. Van alle essentiële oliën is lavendel degene met grootst aantal toepassingsmogelijkheden.
Lavandin (lavandula intermedia)
Lavandin is een kruising tussen lavandula vera en aspic lavendel. Aspic lavendel produceert grotere en meer bloemen en diens essentiële oliën worden vooral gebruikt voor industriële doeleinden (wasmiddelen industrie, etc…). Voor de meer traditionele toepassingen (zakjes, etc…) gebruiken we vooral Lavendin bloemen in plaats van Lavendel vanwege zijn diepe kamfer geur.